Receita de Arroz de leite com cobertura de morangos
Categorias: Sobremesas, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Arroz:
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- aproximadamente 7 cravos
Calda de morangos:
Modo de preparo
Arroz:
1. Coloque o leite para ferver em fogo baixo.
2. Em uma panela coloque o arroz, o açúcar, o cravo e a canela, leve ao fogo baixo.
3. Com uma xícara adicione aos poucos o leite no arroz, até ficar cozido, mexendo sempre para não queimar.
4. Se houver necessidade acrescente mais leite.
Morangos:
1. Coloque a água na panela e acrescente os morangos, amasse com as mãos.
2. Adicione o açúcar e leve ao fogo.
3. Cuidado para não passar demais, senão fica duro.
4. Em um prato ou travessa coloque o arroz de leite já pronto, despeje por cima a calda de morangos.
5. Leve à geladeira.
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