Receita de Arroz de manteiga
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de arroz agulha
- 80 gramas de manteiga
- 500 ml de caldo de carne ou água
- 1 cebola pequena
- 1 rodela de limão
- 1 cravo-da-índia
- sal
Modo de preparo
1. Numa panela, leve ao fogo o caldo ou água, a manteiga, a cebolinha com o cravinho espetado e a rodela de limão.
2. Deixe levantar fervura.
3. Tempere com sal.
4. Junte o arroz lavado e enxuto e mexa.
5. Deixe novamente levantar fervura.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo moderado, até o arroz estar cozido e enxuto, o que leva em média de 15 a 20 minutos.
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