Receita de Arroz de praia
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 6 tomates maduros e firmes, sem as peles e sementes, em pedaços grandes
- 1 cebola grande, picada grosseiramente
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 latas de atum salmoura ou óleo
- 4 xícaras de (chá) de água fria
- 1 folha de louro
- salsa picada
Modo de preparo
1. Em uma panela aquecida, coloque o óleo e a manteiga.
2. Refogue a cebola, até murchar bem, e junte os tomates e o atum.
3. Mexa delicadamente e tempere com sal e pimenta.
4. Junte o arroz e mistura delicadamente.
5. Acrescente a folha de louro e a água fria, mexa e prove o sal.
6. Cozinhe em fogo moderado até que o arroz esteja quase seco.
7. Apague a chama e junte a salsa picada, misturando com um garfo grande.
8. Sirva com batatas ou com peixe assado.
Confira receitas similares
- Arroz de Praia (Falsa Paella)
- Arroz misturado
- Arroz primavera
- Arroz prático
- Arroz rápido
- Arroz recuperado
- Arroz romano
- Arroz requintado
- Arroz piamontese
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
