Receita de Arroz de siri
Categorias: Frutos do Mar, Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz integral
- 500 gramas de siri
- 2 tomates picados sem pele e sem semente
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- manjericão, sal e salsa à gosto
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 cálice de vinho
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Frite no azeite a cebola.
2. Junte o arroz integral.
3. Frite.
4. Junte o vinho, adicione o tomate e o siri.
5. Junte as ervas.
6. Tempere.
7. Cozinhe por 20 minutos e sirva quente.
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