Receita de Arroz de viúva
Categorias: Sorvetes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Rale o coco.
2. Esprema o coco ralado para obter ¾ de xícara de leite grosso.
3. Reserve.
4. Despeje sobre o bagaço 3 xícaras de água fervendo e esprema novamente para retirar o leite fino.
5. Coloque numa panela o arroz com o leite fino e sal.
6. Quando o arroz já estiver quase macio, acrescente o leite grosso e deixe cozinhar até o final.
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