Receita de Arroz do Amor
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 200 gramas de presunto picado
- 2 claras em neve
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 2 gemas
Modo de preparo
1. Fritar a cebola e o alho no óleo.
2. Juntar o arroz, a cenoura, o sal e refogar.
3. Acrescentar a água fervente (3 xícaras de chá) e cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada até secar.
4. Adicionar as gemas dissolvidas no leite, o presunto picado e a salsa.
5. Misturar bem.
6. Colocar em uma travessa refratária média.
7. Reservar.
8. Bater as claras em neve com uma pitada de sal.
9. Misturar a maionese delicadamente, espalhar sobre o arroz e polvilhar queijo ralado.
10. Levar ao forno até dourar.
Confira receitas similares
- Arroz tropical
- Arroz tricolor
- Arroz verde especial
- Arroz zás trás
- Bolinho de arroz com espinafre
- Bolinho de arroz com atum
- Bolinhas de arroz gratinadas
- Arroz tailandês
- Arroz sertanejo
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
