Receita de Arroz Doce Light de Panela de Pressão

Categorias: Light, Nordestina
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Levar o arroz ao fogo na panela de pressão com a água, os cravos e a canela.
2. Tampar a panela e medir 10 minutos de pressão (só contar o tempo depois da panela começar a chiar).
3. Enquanto cozinha, bater no liquidificador uma xícara de leite desnatado e uma xícara de leite desnatado em pó, por 3 minutos.
4. Após os 10 minutos de pressão, o arroz já deverá estar cozido.
5. Juntar a mistura de leite o leite de coco e deixar ferver por mais 5 minutos, em fogo baixo sem secar demais o arroz.
6. Despejar num refratário, polvilhar a canela em pó.
7. Pode usar qualquer tipo de adoçante.
8. Se estiver usando o culinário, poderá juntar ao arroz na panela de pressão, logo no início do preparo.
9. Se este não for o caso, e estiver usando adoçante comum ou aspartame (que não deve ser aquecido), adoçar só depois de pronto.

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