Receita de Arroz dourado
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
- 2 ovos cozidos, passados por peneira grossa
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 dentes de alho inteiros
- queijo ralado
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo e refogue o arroz.
2. Coloque quatro xícaras de (chá) de água fervente, os tabletes de caldo de galinha, os dentes de alho e o suco de limão.
3. Deixe ferver.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos com a panela parcialmente tampada.
5. Retire do fogo e deixe completar o cozimento por mais 10 minutos.
6. Abra a panela, retire os dentes de alho e misture bem os ovos peneirados e a salsa.
7. Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.
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