Receita de Arroz em camadas com creme de espinafre e cenoura

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Creme de cenoura:

Creme de espinafre:

Modo de preparo

1. Inicie o preparo pelo arroz, aquecendo ó óleo em fogo médio e dourando a cebola.
2. Depois, junte o arroz e a couve flor e refogue por cerca de 2 minutos.
3. Então, adicione o sal e a água fervente e deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 40 minutos ou até ficar macio.
4. Reserve.
5. Faça o creme de cenoura, levando ao liquidificador a cenoura, o leite, o sal e o amido de milho.
6. Feito isso, leve a mistura obtida ao fogo médio, mexendo sempre e fervendo até engrossar.
7. Depois, junte metade da maionese e reserve.
8. Prepare o creme de espinafre, batendo no liquidificador o espinafre, o leite, o sal e o amido de milho.
9. Leve o creme obtido ao fogo médio.
10. mexa até engrossar e ferver, e junte o restante da maionese.
11. Parta para a montagem, fazendo uma camada de arroz, uma de creme de cenoura, outra de arroz e, por último, uma de creme de espinafre.
12. Leve o arroz ao forno por 10 minutos para aquecer.


Rendimento:

1. 6 porções.

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