Receita de Arroz enformado com atum
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de arroz
- 1 lata de atum
- 2 xícaras de (chá) de água fervente
- ½ colher de (sopa) de sal
- 1 cebola picada
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o óleo de 1 lata de atum sólido e doure a cebola picada.
2. Junte o arroz e refogue demoradamente até que todos os grãos estejam bem envolvidos pela gordura.
3. Acrescente a água fervente, o atum e o sal.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até o arroz cozinhar.
5. Em uma forma redonda pequena (18cm), coloque as camadas de arroz (ao montar as camadas, aperte-as ligeiramente com as costas de uma colher de sopa, para que fiquem uniformes).
6. Desenforme e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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