Receita de Arroz Escondido
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Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Para o arroz:
- 3 xícaras de arroz amanhecido
Purê:
Molho:
- 1 caixa de molho pronto
- ½ quilo de carne moída
- tempero e sal a gosto
Modo de preparo
Arroz:
1. Preparo normal.
Purê:
1. Cozinhar as batatas, amasse e colocar em uma panela.
2. Acrescentar o leite, o sal e a manteiga.
3. Misturar tudo, fazendo um purê.
Molho:
1. Fritar o alho e a cebola, e colocar a carne.
2. Refogue.
3. Temperar a gosto.
4. Colocar o molho de tomate e deixar apurar.
Montagem do prato:
1. Em uma vasilha colocar o arroz e cobrir com o purê.
2. Espalhar o molho e cobrir com mussarela e presunto.
3. Levar ao forno para gratinar.
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