Receita de Arroz, Frango e requeijão
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 700 gramas de filé de frango cortado em cubinhos
- alho, cebola, pimentão sal e vinagre para temperar
- 100 gramas de mussarela picada ou ralada
- 1 pacote de batata palha
- 3 copos de requeijão
Modo de preparo
1. Fazer o arroz como de costume e reservar.
2. Temperar o frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre.
3. Fritar o frango juntar com os temperos e acrescentar tomate e cheiro verde picadinhos.
4. Deixar cozinhar e reservar.
5. Num refratário retangular, primeiro espalhar o requeijão no fundo, colocar o frango e por cima o arroz.
6. Salpicar a mussarela e levar ao forno para gratinar.
7. Tirar do forno e cobrir com batata palha.
8. É só servir! Não precisa de acompanhamentos.
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