Receita de Arroz integral colorido
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Tempo de preparo: 1hr18min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 copo (tipo requeijão) de arroz integral
- 3 copos (tipo requeijão) de água fervente
- 2 cenouras cruas raladas
- 1 colher de (chá) de colorau
- 1 colher de (chá) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- sal à gosto
- hortelã para decorar
Modo de preparo
1. Lave o arroz.
2. Escorra e deixe secar bem e reserve.
3. Pique a cebola.
4. reserve.
5. Rale a cenoura.
6. reserve.
7. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante.
8. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau acrescente a cenoura e o sal.
9. Coloque a água mexendo bem tampe a panela e deixe cozinhar.
10. Cozinhe em fogo baixo.
11. Decore a vasilha com ramos de hortelã.
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