Receita de Arroz integral de beterraba

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz integral.
2. Separadamente, cozinhe a beterraba.
3. Bata a beterraba no liquidificador com meio copo de água.
4. Refogue alho amassado e uma cebola picada no azeite.
5. Adicione o suco da beterraba ao refogado.
6. Dissolva meio tablete de caldo de legumes e junte à mistura da beterraba.
7. Adicione, por fim, a cebolinha verde e sal a gosto.
8. Deixe aquecer em fogo baixo e junte o arroz.
9. Deixe o arroz no fogo baixo para a mistura de beterraba ir aderindo aos grãos.
10. O arroz ficará bem colorido, então, se preferir, escorra-o para retirar o excesso de caldo.
11. Acompanha muito bem todas as carnes grelhadas, em especial frango.

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