Receita de Arroz paulista
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 copos de arroz
- 1 copo de salsa e cebolinha picada
- 2 colheres de extrato de tomate
- 500 gramas de carne moída
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 copo hortelã picado
- sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta de cheiro a gosto
Modo de preparo
1. Misture arroz cru, sem lavar, com a carne moída.
2. Pique o tomate, cebola e pimentão como se fosse para vinagrete e misture no arroz com a carne.
3. Coloque a salsa, cebolinha e o hortelã.
4. Depois de tudo misturado, coloque na panela óleo, alho, sal, as pimentas e a mistura com arroz.
5. Refogue.
6. Coloque 2 colheres de extrato de tomate e água, deixe o arroz ficar bem molhadinho.
7. Sirva quente com uma salada de alface.
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