Receita de Arroz rápido na panela de pressão
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara e ½ de arroz lavado e escorrido
- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 3 xícaras de água
- 4 colheres de (sopa) de óleo ou azeite
- 200 gramas de lingüiça calabresa
- 1 xícara de palmito picado
- ½ xícara purê de tomate
- 1 peito de frango
Modo de preparo
1. Na panela de pressão frite no óleo, o peito de frango em cubos, a lingüiça em rodelas.
2. Coloque o arroz, junte o palmito, o purê de tomate e o caldo de galinha.
3. Feche a panela e conte 3 minutos no relógio.
4. Após o início da fervura retire a pressão passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e salsinha e sirva a seguir.
5. Prato único pode servir com uma salada verde.
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