Receita de Arroz Sete Camadas

Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de ketchup
  • 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
  • 2 copos tipo americano de arroz parboilizado lavado
  • 250 gramas de bacon em fatias, tostado e quebrado
  • ½ quilo de carne moída temperada e refogada
  • 4 copos tipo americano de água fervente
  • 300 gramas de ervilha fresca
  • 1 lata de milho verde
  • sal a gosto

Sugestão de tempero da carne moída:

Modo de preparo


Para a montagem:

1. Temperar 2 copos tipo requeijão de arroz parboilizado lavado com 2 colheres (sopa) de azeite e sal a gosto.


Espalhar em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá colocando as camadas na ordem abaixo:


camada 1:

1. 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado.


camada 2:

1. ½ quilo de carne moída temperada e refogada.


camada 3:

1. 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.


camada 4:

1. 1 lata de milho verde.


camada 5:

1. 300 gramas de ervilha fresca.


camada 6:

1. 250 gramas de bacon em fatias, tostado e quebrado.


camada 7:

1. 1 xícara (chá) de ketchup Colocar 4 copos (tipo americano) de água fervente.
2. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno preaquecido a 250º graus por 1 hora ou até o arroz cozinhar.
3. Para verificar se o arroz está pronto, espetar um garfo no centro da forma.
4. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido.
5. Para desenformar, virar o arroz num prato de serviço e esperar 5 minutos para retirar a forma.
6. Servir imediatamente.


Sugestão de tempero da carne moída:

1. Em uma panela com 4 colheres (sopa) de azeite, refogar ½ quilo de carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até dourar.
2. Temperar com pimenta síria, sal e cheiro verde a gosto.

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