Receita de Arroz simples à Mineira
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 1 colher de (sopa) de salsa picada
- 2 colheres de (sopa) de banha
- 1 dente de alho socado
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Lavar o arroz.
2. Colocar a banha numa panela, juntar o alho e refogar.
3. Acrescentar o arroz e continue a refogar, até ficar levemente tostado.
4. Adicionar água fervente até passar 2 dedos acima do arroz.
5. Juntar a salsa e o sal, e prove.
6. Abaixar o fogo e tampar a panela.
7. Cozinhar até a água secar.
8. Servir quente.
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