Receita de Arroz Sírio
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara de aletria quebradinho
- 2 dentes de alho espremidos
- 3 xícaras de água
- 1 folha de louro
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Refogue o alho no azeite, acrescente o macarrão e frite-o (mexendo sempre) até que ele esteja bem dourado, marronzinho mesmo.
2. Em seguida, acrescente o arroz, o sal, o louro e a água.
3. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar até secar a água.
4. Por último acrescente o tomate picadinho e misture com um garfo.
5. Sirva acompanhado de quibe assado.
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