Receita de Arroz tropeiro baiano
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de costelinha defumada
- 200 gramas de lingüiça defumada
- 400 gramas de lombo de porco
- 200 gramas de carne de sol
- 15 cebolas pequenas inteiras
- 100 gramas de torresmo
- 1 quilo de arroz
Modo de preparo
1. O lombo é a única carne que precisa ser temperada com alho e sal a gosto.
2. Fritar à parte.
3. A lingüiça, a carne de sol, a costelinha defumada e o torresmo.
4. Depois fritar o lombo e, assim que ficar bem dourado, colocar os outros ingredientes já fritos e o arroz.
5. Acrescentar água e deixar o arroz cozinhar.
6. Servir com couve refogada e tutu à mineira.
Confira receitas similares
- Arroz de tropeiro
- Arroz Tropeiro
- Arroz baiano
- Arroz tailandês
- Arroz sertanejo
- Arroz tricolor
- Arroz tropical
- Arroz zás trás
- Arroz verde especial
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
