Receita de Aspargos ao forno
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ¼ xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 4 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 aspargos frescos
Modo de preparo
1. Aquecer o forno a 180ºC (forno médio).
2. Em uma assadeira, colocar os aspargos em uma só camada, regando com o azeite e polvilhando um pouco de sal e de pimenta.
3. Levar ao forno por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos aspargos.
4. Assim que estiverem macios, regar com o vinagre e voltar ao forno por mais 1 minuto.
5. Retirar os aspargos da assadeira, polvilhar com o parmesão e servir imediatamente.
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