Receita de Aspargos majestade
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de pontas de espargos
- ½ lata de ervilhas
- 1 copo de leite
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 1 tomate
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Refogar os espargos e ervilhas, com uma colher de manteiga os tomates e a cebola, tudo bem miudinhos.
2. Levar a outra colher de manteiga numa frigideira, juntar o refogado, acrescentar o leite préviamente misturado o amido de milho e o queijo parmesão ralado.
3. Deixar cozinhar em fogo brando por uns 10 minutos.
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