Receita de Assadinhos de Atum
Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de de atum
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150 gramas de azeitonas pretas
- 1 cebola média picada
- salsa picada a gosto
- 400 ml de leite
- 50 ml de óleo
- margarina
- sal a gosto
- 5 ovos
Modo de preparo
1. Cozinhar 2 ovos.
2. Bater o restante junto com o leite, o óleo e um pouco de sal, juntar a farinha e mexer bem durante mais ou menos 2 minutos.
3. Colocar o atum, sem o óleo, junto aos ovos cozidos e as azeitonas já previamente picados.
4. Juntar a cebola e a salsa e o fermento em pó.
5. Levar ao forno em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha por aproximadamente 35 minutos.
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