Receita de Assado de Batata
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo ralado
- ½ pacote (sopa) de creme de cebola
- 10 batatas médias
- 1 cebola média
Modo de preparo
1. Cozinhar as batatas com a casca, descascar e amassar com um garfo.
2. À parte colocar 2 colheres de óleo numa panela, picar a cebola, espremer o alho e acrescentar 2 colheres de farinha de trigo (rasas).
3. Deixar dourar e jogar aos poucos ½ litro de leite morno, mexendo sem pararpara que fique o creme consistente, juntar a batata ao creme, o milho e o queijo ralado.
4. Colocar numa forma untada e levar ao forno até dourar.
5. Se usar o creme de cebola, colocar apenas uma colher de farinha.
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