Receita de Assado de nozes
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de suco de legumes
- 100 gramas de castanhas de caju moídas
- 3 fatias de pão integral esfareladas
- 100 gramas de amêndoas moídas
- 2 cenouras médias raladas
- 4 cebolas médias
- 5 tomates
Modo de preparo
1. Refogar as cebolas na panela por 5 minutos.
2. Juntar tomates, cenoura ralada, farelo de pão, suco de legumes e cozinhar por 15 minutos.
3. Juntar as castanhas e amêndoas e despejar numa forma de pão.
4. Assar a 200 graus centígrados por 30 minutos.
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