Receita de Atum a moda da mamãe

Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lavar o atum e deixar de molho durante 2 horas na água com limão.
2. Conservar na geladeira durante este tempo.
3. Passado o prazo, levar ao fogo para cozinhar com os temperos acima indicados.
4. Deixar cozinhar durante 1 e ½ hora.
5. Depois de cozido, escorrer a água, espere esfriar e cortar em lascas grancìes.
6. À.
7. parte, fazer um molho de tomates bem temperado e grosso.
8. Cortar o pão em fatias e fritar no azeite fino.
9. Arrumar em um pirex uma camada de pão frito, outra de lascas de atum, outra de molho e, assim, sucessivamente, terminando por uma camada de molho.
10. Levar ao forno ligeiramente.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário