Receita de Atum ao Curry
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 latas de atum
- 3 colheres de (sopa) de manteiga
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 e ½ colheres de (chá) de curry
- ¼ xícara de de cebola
- sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de leite
Modo de preparo
1. Escorrer bem o atum e quebre em pedaços.
2. Numa panela derreta a manteiga e fritar a cebola até que fique macia.
3. Junte a farinha, o curry, o sal e a pimenta.
4. Acrescente o leite aos poucos e cozinhar sobre o fogo lento mexendo até engrossar.
5. Adicionar o atum e aqueça.
6. Servir com arroz branco e tigelinhas de tomate picado, amendoim sem casca torrado, cebola picada, coco ralado, pepino cortado em cubos.
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