Receita de Atum com ervas
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca ou preta
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (chá) de manjericão
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de agrião
- 750 gramas de postas de atum
- picado ou cebolinha verde
- suco de 1 limão
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Limpar as postas do atum e enxugar em papel absorvente.
2. Colocar as postas numa assadeira untada.
3. Misturar os ingredientes restantes e colocar a metade sobre o peixe.
4. Levar ao forno para assar por 8 minutos, em temperatura média.
5. Acrescentar o resto dos ingredientes misturados e assar mais 10 minutos.
6. Retirar da assadeira e colocar numa travessa.
7. Decorar com salsa e agrião.
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