Receita de Atum fresco temperado
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de creme de leite, misturado com 1 colher (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde, picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 fatias de pão de forma torrado, cortado na diagonal
- 200 gramas de atum fresco
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cortar o atum em cubinhos e transferir para uma tigela.
2. Juntar 1 colher de cebolinha verde e sal.
3. Numa tigela à parte, misturar o creme azedo, o suco de limão e uma pitada de sal.
4. Dividir o atum em 3 pratos e banhar com o molho de creme azedo.
5. Decorar com a cebolinha verde restante e, se quiser, com pedacinhos de tomate.
6. Servir com as torradas.
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