Receita de Atum frito
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Cortar o atum em filés não muito grossos.
2. Deixar de molho durante 2 horas na água com limão.
3. Em seguida, temperar com sal, limão e pimenta do reino.
4. Deixar algumas horas neste tempero.
5. Escorrer bem, passar os filés na farinha e fritar no óleo bem quente.
6. Sirva acompanhado por batatas cozidas e Molho Tártaro.
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