Receita de Atum no Palmito
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 pedaços de palmito macios e largos de mais ou menos 15 cm de comprimento cortados ao meio
- ½ copo de requeijão cremoso
- 1 lata de atum em água
- ½ cebola picadinha
- queijo parmesão
- salsa a gosto
- azeite
Modo de preparo
1. Acomodar os palmitos em uma tigela refratária com as partes arredondadas voltadas para baixo, formando uma canoa.
2. Misturar o atum com o requeijão, a cebola, a salsa.
3. Colocar a mistura sobre os palmitos.
4. Jogar o parmesão por cima, regar com azeite e levar para gratinar em forno alto e preaquecido por uns 15 minutos.
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