Receita de Bacalhau à Beira-Alta rápido
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- ¼ xícaras (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de azeite
- 6 dentes de alho bem picados
Modo de preparo
1. Num refratário, colocar as postas e cobrir com o azeite.
2. Por cima, despejar o vínagre e espalhar o alho.
3. Polvilhar com farinha de rosca.
4. Levar ao forno preaquecido em temperatura média e assar por 25 minutos ou até o peixe dourar e se desprender em lascas.
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