Receita de Bacalhau à Mineira
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de tempero verde
- 1 e ½ xícara de azeite
- 100 gramas de queijo ralado
- 500 gramas de bacalhau
- 500 gramas de batata
- pimenta
- 3 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Deixar de molho o bacalhau, colocar num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas cozidas cortadas em rodelas e ovos, regue com azeite e temperar a gôsto.
2. Por cima despejar queijo ralado, salpicar cheiro verde cortadinho, levar ao forno para dourar.
3. Sirva no próprio prato.
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