Receita de Bacalhau ao Alho e Azeite
Categorias: Peixes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau porto demolhado
- 300 ml de azeite de oliva
- 2 cabeças de alho
Modo de preparo
1. Limpar o bacalhau, tirando toda a pele e espinha.
2. Soltar as lascas.
3. Picar o alho em quadradinhos pequenos.
4. Forrar uma travessa com as lascas de bacalhau, salpicar com o alho picado, cobrir com azeite.
5. Fazer camadas, sempre cobrindo com azeite.
6. Cobrir a travessa com filme e deixar marinar na geladeira por 24 horas.
7. Ajuste o sal depois de pronto.
8. Servir com pão.
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