Receita de Bacalhau ao forno com suco de limão
Categorias: Peixes, Bebidas
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 2 xícaras (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 cebolas em rodelas
- 6 batatas pré-cozidas
- 4 dentes de alho
- suco de 1 limão
Modo de preparo
1. Colocar as postas num refratário e temperar com sal, pimenta e o suco de limão.
2. Juntar o alho picado, a cebola e a salsa.
3. Regar com metade do azeite.
4. Por cima colocar a batata em rodelas e regar com o azeite restante.
5. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno em temperatura média por 30 minutos ou até a batata ficar macia.
6. Servir.
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