Receita de Bacalhau ao forno
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 8 batatas cozidas com sal, sem casca e em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 4 tomates sem sementes picados
- azeite para untar e regar
- 2 cebolas em rodelas
Modo de preparo
1. Separar o peixe em lascas grossas e grandes.
2. Colocar num refratário grande untado com uma colher (sopa) de azeite e regar com mais azeite.
3. Por cima, colocar a batata e regar novamente.
4. Monte uma camada de cebola, tomate e regar com mais azeite.
5. Polvilhar com a salsa e levar ao forno até a batata dourar.
6. Servir bem quente.
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