Receita de Bacalhau burguês
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de molho branco
- 200 gramas de queijo emmenthal ralado
- 6 batatas-doces sem casca cozidas
- para fritar
- azeite
Modo de preparo
1. Separar o bacalhau em pedaços e passar na farinha.
2. Aquecer o azeite e dourar o peixe.
3. Num refratário, colocar o bacalhau.
4. Por cima, colocar uma camada de rodelas de batata-doce e o queijo.
5. Regar com o molho branco e levar ao forno até borbulhar.
6. Servir em seguida.
Confira receitas similares
- Bacalhau com Alhos Franceses
- Bacalhau com Alhos e Pimentão
- Bacalhau Bauru
- Bacalhau Assado na Grelha com Salada de Feijão Fra
- Bacalhau com Arroz à Portuguesa
- Bacalhau com arroz e feijão
- Bacalhau com Colorau
- Bacalhau com Caracóis
- Bacalhau com Capote
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
