Receita de Bacalhau com alho
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 e 1/3 xícaras (chá) de azeite
- 12 dentes de alho
Modo de preparo
1. Cortar o bacalhau em pedaços grandes e passar na farinha de trigo.
2. Reservar.
3. Picar bem o alho.
4. Numa panela antiaderente, aquecer o azeite e dourar o alho.
5. Retirar o alho e reservar.
6. Na mesma frigideira, colocar o bacalhau e fritar.
7. Juntar o vinagre e a água.
8. Deixar até apurar bem.
9. Distribuir o alho frito e polvilhar com as ervas.
10. Servir em seguida.
Confira receitas similares
- Bacalhau ao forno com alho
- Tarte de Bacalhau com Cogumelos e Alho Francês
- Bacalhau ao alho
- Bacalhau ao alho e vinho
- Bacalhau ao Alho Poró
- Bacalhau ao Alho e Óleo
- Bacalhau assado ao alho
- Bacalhau sem alho
- Bacalhau Fresco com Alho Poró
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
