Receita de Bacalhau com banana e mexilhão
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 200 gramas de mexílhões aferventados e sem as conchas
- 12 bananas-nanicas verdes
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de salsa
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pimenta-malagueta sem sementes e em rodelas
- 1 pitada de açafrão
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Descascar a banana e cortar em rodelas.
2. Levar ao fogo com o bacalhau, o mexílhão picado e os demais ingredientes, exceto a salsa e o azeite.
3. Por último, regar com o azeite e cozinhar por 20 minutos, mexendo sempre.
4. Antes de servir, polvilhar com a salsa.
Confira receitas similares
- Parafuso com bacalhau e queijo
- Penne com bacalhau e tomate-cereja
- Parafuso com bacalhau e molho pesto
- Panzzerotti de Bacalhau e Aspargos
- Orelhinha com bacalhau e molho de tomate
- Rodinha com bacalhau e rúcula
- Rolinhos de bacalhau com aspargos e molho de queijo
- Ratatoiulle e Bacalhau
- Bacalhau com repolho e lingüiça
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
