Receita de Bacalhau com cebola e batatas
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de azeite
- 50 gramas de toucinho fresco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
- 6 batatas sem casca
- 6 cebolas
Modo de preparo
1. Separar o bacalhau em lascas e cortar a cebola em rodelas.
2. Picar o toucinho e cortar o alho em lâminas.
3. Colocar uma porção de cebola no fundo de uma panela de barro.
4. Por cima, colocar o bacalhau, a batata em rodelas, o toucinho e os ingredientes restantes, exceto a farinha e o azeite.
5. Polvilhar com a farinha e regar com o azeite.
6. Tampar a panela e levar ao fogo por 30 minutos ou até a batata ficar cozida.
7. Regar às vezes com o molho que se formar na panela.
Confira receitas similares
- Bacalhau com Batatas e Pimentão
- Bacalhau com batatas e alcaparras
- Bacalhau com tomate e cebola
- Bacalhau com brócolis e cebola
- Sopa de Bacalhau com Batatas e Ovos
- Bolo de Bacalhau e Batatas
- Bacalhau com Batatas e Leite de Coco
- Bacalhau com Tomate, Cebola e Ovos
- Sopa de queijo e cebola
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
