Receita de Bacalhau com cerveja
Categorias: Peixes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau
- 1 garrafa de cerveja clara
- 3 cebolas grandes
- 6 batatas médias
- 2 pimentões
- 5 tomates
Modo de preparo
1. Deixar o bacalhau de molho.
2. No dia seguinte, tirar as peles e as espinhas.
3. Cortar em lascas grandes.
4. Arrumar em um pirex fundo uma camada de bacalhau, uma camada de batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas, uma camada de cebolas em rodelas, uma camada de tomate, também, em rodelas e, assim sucessivamente, até acabarem os ingredientes.
5. Regar tudo com a cerveja e levar ao forno para assar.
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