Receita de Bacalhau com creme de leite picante
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de salsa
- 7 batatas sem casca em rodelas e cozidas
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas
- 2 cebolas picadas
Modo de preparo
1. Separar o peixe em lascas e colocar num refratário.
2. Por cima, colocar os demais ingredientes, exceto o creme de leite, e deixar descansando por 1 hora.
3. Após esse período, juntar o creme de leite e misturar bem.
4. Levar ao forno médio por 40 minutos ou até gratinar.
5. Servir em seguida.
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