Receita de Bacalhau com Espinafres

Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Servir num pirex.
2. Cozinhar os espinafres e o bacalhau separadamente, depois de cozido o bacalhau, desfiar retirando as espinhas e a pele.
3. Fazer o refogado de cebola, alho, louro, piripiri e azeite Envolver o bacalhau no refogado e em seguida os espinafres (pouco tempo), as batatas, que entretanto foram arranjadas e cortadas aos cubos bastantes pequenos, sao bem fritas.
4. (e importante que os cubos sejam pequenos) Preparação para levar ao forno que deve estar previamente aquecido.
5. O pirex deve ter sido preparado com gordura, a semelhança de uma forma onde se vai fazer um bolo.
6. Colocar uma 1 camada da mistura do bacalhau e dos espinafres.
7. Cobrir com molho branco, seguidamente fazer uma camada com a totalidade das batatas fritas.
8. Cobrir então com o restante molho branco.
9. Polvilhar com bastante queijo ralado, vai entao ao forno a gratinar.

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