Receita de Bacalhau com maçã
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau
- 50 gramas de queijo ralado
- molho de maionese
- 1 noz moscada
- 4 maçãs
- 2 tomates
Modo de preparo
1. Colocar o bacalhau de molho, escorrer levar ao fogo, dê uma fervura, escorrer, tirar as peles e as espinhas, cortar em pedaços de tamanho, regular.
2. Levar ao fogo uma panela com azeite, juntar os tomates as cebolas, juntar o bacalhau e refogar um pouco.
3. Untar um pirex com azeite, juntar o bacalhau e sobre este fatias de maçãs.
4. Polvilhar com o queijo ralado, e noz-moscada ralada.
5. Levar ao forno regular, durante uns 20 minutos.
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