Receita de Bacalhau com molho de manjericão
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 4 colheres (sopa) de manjericão fresco
- ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
- 2 tomates médios sem sementes picados
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Num refratário, colocar os filés lado a lado e reservar.
2. Numa tigela média, misturar bem os ingredientes restantes e cobrir os filés com essa mistura.
3. Tampar e levar ao microondas em potência alta por 5 minutos ou até os filés ficarem macios.
4. Deixar descansar no microondas por 10 minutos e servir.
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