Receita de Bacalhau com ovos de codorna
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1/3 xícaras (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 12 ovos de codorna cozidos
- 3 batatas sem casca
Modo de preparo
1. aferventar o bacalhau e desfie.
2. Levar ao fogo uma panela com margarina em temperatura ambiente.
3. Depois de derretida, juntar o bacalhau e mexer muito bem com uma colher de pau.
4. Juntar a batata cozida e amassada.
5. Misturar o creme de leite e temperar.
6. Servir em seguida com os ovos cortados ao meio.
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