Receita de Bacalhau com tomate pelado
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 4 batatas grandes sem casca cozidas
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
- 1 tomate pelado
- 2 ovos cozidos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Preparar o creme de cebola conforme as instruções da embalagem.
2. Adicionar a margarina derretida, deixando ferver durante 5 minutos.
3. Juntar os ovos picados, o tomate esmagado e a salsa.
4. Mexer e temperar com o sal e a pimenta.
5. Ferver por mais 5 minutos.
6. Despejar esse molho sobre as postas de bacalhau e servir com a batata cozida.
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