Receita de Bacalhau cozido com batata e espinafre
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de vagem
- 1 maço de espinafre
- 3 folhas de couve
- 1 dente de alho
- 2 batatas cozidas
- 1 cebola
Modo de preparo
1. Numa panela, colocar o azeite e o alho amassado.
2. juntar o bacalhau e refogar.
3. Tampar e cozinhar por 5 minutos.
4. A parte, cozinhar separadamente com água e sal a batata, a vagem, a cebola, a couve e o espinafre.
5. Escorrer os legumes e servir com o bacalhau refogado.
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