Receita de Bacalhau da mulher atual
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de filés de bacalhau fresco
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (sopa) de erva-doce
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Cortar o peixe em tiras grossas e passar na farinha de arroz.
2. Fritar na manteiga até dourarem.
3. Colocar as tiras em uma panela e temperar com o sal e a erva-doce.
4. Regar com leite e cozinhar até o peixe ficar macio.
5. Servir bem quente.
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