Receita de Bacalhau da rainha
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 bananas-nanicas sem casca
- 200 gramas de mussarela ralada
- al e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Temperar os filés com o sal e a pimenta.
2. Derreter a manteiga em uma frigideira e grelhar levemente os filés.
3. Transferir para uma assadeira.
4. Cortar a banana ao meio e cobrir o peixe com uma porção de banana.
5. Polvilhar com a mussarela e levar ao forno por 10 minutos ou até o peixe se desprender em lascas.
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